ผงฟู – Baking Powder

หมวดหมู่สินค้า

Baking Powder
สารช่วยฟู

อุตสาหกรรมที่ใช้

• ติ่มซำ
• บิสกิต
• ขนมปัง
• เค้ก
• หมักหมูนุ่ม

คุณสมบัติสินค้า

1. ช่วยให้ฟู
2. ปรับ pH

รายละเอียดสินค้า

ผงฟู (Baking Powder) คือสารที่มีไว้เพื่อทำให้อาหารหรือขนมที่ผ่านกระบวนการอบฟูและคงตัว มีส่วนผสมของโซเดียมไบคาร์บอนเนต สารปรับ pH แป้ง และอื่นๆ โดยขึ้นอยู่กับสูตรและจุดประสงค์การใช้งาน และคุณสมบัติที่ต้องการในผลิตภัณฑ์อาหาร