โซเดียมซิเตรท – Sodium Citrate
฿75.00 – ฿129.00
500 ก. – 75 บาท
1 กก. – 129 บาท
สั่งซื้อครั้งละมากกว่า 25 กก. ขึ้นไป กรุณาติดต่อแผนกขาย
หมวดหมู่สินค้า
Acid/Buffering Agent, Emulsifier
สารควบคุมความเป็นกรดด่าง อีมัลซิไฟเออร์
อุตสาหกรรมที่ใช้
- น้ำอัดลม
- เครื่องดื่มวิตามิน และอื่นๆ
- ผงชงดื่ม
- แยม
- เยลลี่
- โยเกิร์ต
คุณสมบัติสินค้า
- ปรับรสชาติ: ให้รสเค็มและฝาดในเครื่องดื่ม
- ปรับค่า pH
- อีมัลซิไฟเออร์ ในการผลิตชีส
รายละเอียดสินค้า
โซเดียม ซิเตรท (Sodium Citrate) E331 คือเกลือโซเดียม ของกรดซิตริก มักจะใช้ร่วมกับกรดซิตริกเพื่อปรับรสชาติ และลดค่า pH ในอาหารและเครื่องดื่ม และยังสามารถใช้เป็นอีมัลซิไฟเออร์ในการผลิตชีส
มักจะใช้ในน้ำอัดลม ผงชงดื่ม แยม เยลลี่ โยเกิร์ต ชีส เนื้อสัตว์ ไส้กรอก และแฮม
Reference
https://foodadditives.net/acidity-regulator/sodium-citrate/
| น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
|---|---|
| น้ำหนัก | 250g, 500g, 1000g |
Related Products
-
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shopกรดมะนาว แอนไฮดรัส – Citric Acid Anhydrous
฿95.00 – ฿165.00500 ก. – 95 บาท 1 กก. – 165 บาท สั่งซื้อครั้งละมากกว่า 25 กก. ขึ้นไป…
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop -
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shopแคลเซียมคลอไรด์ – Calcium Chloride
฿40.00 – ฿70.00500 ก. – 40 บาท 1 กก. – 70 บาท สั่งซื้อครั้งละมากกว่า 25 กก. ขึ้นไป …
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop -
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shopครีมเทียมมะพร้าว – Coconut Creamer (Non Dairy)
฿100.00สั่งซื้อครั้งละมากกว่า 25 กก. ขึ้นไป กรุณาติดต่อแผนกขาย
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop -
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shopดีไซโรส – D-Xylose
฿140.00 – ฿239.00500 ก. – 140บาท 1 กก. – 239 บาท สั่งซื้อครั้งละมากกว่า 25 กก. ขึ้นไป…
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop